Oli | Ajuntament d'Olesa de Montserrat

Cata d'olis

La Fundació Agrícola Olesana i SAT Oliveraires Palomar Olesa ens ofereixen un tast de diferents olis que després seran contrastats amb l'oli d'Olesa.

Explicació pràctica a un grup de persones de com es cullen les olives

11/11/2022

L’Ajuntament d’Olesa organitza una sortida per conèixer el conreu de l'olivera i l'elaboració de l'oli

El conreu de l’olivera està molt lligat a Olesa de Montserrat des de fa segles i, de fet, el municipi té una varietat d’olivera autòctona, la Palomar o Olesana. D’ella s’obté l’excel·lent oli d’Olesa, que s’elabora al Molí d’Oli local i que s’ha exportat fins i tot als Estats Units.

Llegir més