AVUI
olesameteo.net
Activitat familiar per aprendre el procés d'elaboració de l'oli Palomar i excursió a un camp d'oliveres. La sortida culminarà amb un tast d'oli i un recital de literatura.
Mercat de productes artesanals i gastronòmics de proximitat.
Una exposició fotogràfica, a càrrec de Nacho Barrio, centrada en l'elaboració de l'oli olesà.
El Parc rural del Montserrat prepara aquesta activitat per donar a conèixer productes de proximitat. Des de l'IRTA, s'ensenyarà als assistents a poder analitzar sensorialment aquests elements tan importants per la gastronomia de la zona.
El Mercat Origen Montserrat arriba de nou a La Festa dels Miquelets. Els trobareu dins el Mercat Barroc i podreu participar de tots els tallers i activitats culturals que ofereixen.
"Sense pagesia, no hi ha gastronomia". L'emergència de preservar els bons aliments de proximitat, per Josep Sucarrats, periodista.
Taller de cuina senegalesa en el que aprendrem a elaborar una recepta d'aquest país africà i ens acostarem a la seva gastronomia i a la seva cultura. El taller serà impartit per veïnes d'Olesa, d'origen senegalés i vinculades al Servei d'Acollida del municipi.
Taller de cuina pakistanesa en el que aprendrem a elaborar una recepta d'aquest país asiàtic i ens acostarem a la seva gastronomia i a la seva cultura. El taller serà impartit per veïnes d'Olesa, d'origen pakistanès i vinculades al Servei d'Acollida del municipi.
Taller de cuina colombiana en el que aprendrem a elaborar una recepta d'aquest país llatinoamericà i ens acostarem a la seva gastronomia i a la seva cultura. El taller serà impartit per veïnes d'Olesa, d'origen colombià i vinculades al Servei d'Acollida del municipi.
El Parc Rural del Montserrat organitza un taller gratuït de degustació d'oli d'oliva al Centre Cultural Cal Puigjaner. El taller anirà a càrrec de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
Inscripcions enviant un correu a ass.parcruralmontserrat@gmail.com
