II Jornades etnobotàniques i d’agricultura local
Olesa de Montserrat celebrarà del 20 al 30 de novembre les II Jornades etnobotàniques i d’agricultura local amb l’objectiu de posar en valor el patrimoni natural, agrícola i gastronòmic del territori.
Image
Cartell de les II Jornades etnobotàniques i d'agricultura local 2025
Les II Jornades etnobotàniques i d’agricultura local d’Olesa de Montserrat és una proposta organitzada per la regidoria de Turisme de l’Ajuntament d’Olesa de Montserrat amb la col·laboració del Parc Rural del Montserrat i la Diputació de Barcelona.
Les jornades començaran dijous 20 de novembre, a les 18 h, al Centre Cultural Cal Puigjaner, amb la inauguració de l’exposició fotogràfica "Barcelona pagesa", obra del fotògraf i documentalista Patxi Uriz amb l’objectiu d’oferir una visió profunda de la vida dels agricultors i de les agricultores que treballen en desenvolupar el potencial alimentari del territori, promoure l’agricultura de proximitat i incentivar el relleu agrari.
La inauguració comptarà amb la presència i parlaments del regidor de Patrimoni i Turisme, Xavier Rota; el coordinador de l'àrea d'Espais Naturals i Infraestructura Verda de la Diputació de Barcelona, i l'alcalde d'Olesa de Montserrat, Marc Serradó. Després de la inauguració hi haurà un tast de productes del Montserratí amb vins del celler Cadevall i un tast d’embotits de Cal Sagalito, productors olesans del Parc Rural.
El divendres 28 de novembre, a les 19 h i també al Centre Cultural Cal Puigjaner, es presentarà un nou número de la revista El Brogit del Montserrat, una publicació dedicada a la divulgació del patrimoni natural, històric i cultural de l’entorn montserratí.
El programa continuarà dissabte 29 de novembre amb la 9a Trobada d’Entitats d’Estudis del Baix Llobregat, que començarà a les 9.30 h al Centre Cultural Cal Puigjaner i reunirà grups i investigadors dedicats a l’estudi i la preservació del patrimoni local.
El mateix dia s’han organitzat dues activitats gastronòmiques:
• Taller familiar de cuina, a les 12 h, al Mercat municipal. Inscripció prèvia a través d'Entràpolis.
• Taller de mató, a les 17.30 h, al Centre Cultural Cal Puigjaner. Inscripció prèvia a través d'Entràpolis.
Les jornades es tancaran diumenge 30 de novembre, de 10 a 14 h, amb la sortida guiada “És temps d’olives, és temps d’oli”, amb punt de sortida al Portal de Santa Oliva. L’activitat permetrà conèixer de prop el cultiu de l’olivera, els processos d’elaboració de l’oli i altres elements de la cultura agrícola local. Les inscripcions es fan a través del Participa 311 Olesa de Montserrat.
